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カンパーニャ州 郷土料理&特色

カンパーニャ州 人口 約570万人 / 州都 ナポリ

カンパーニャ州は、イタリア半島南西部に位置し、北はローマのあるラツィオ
東にアブルッツォ、モリーセ、プーリア州と、南側をバジリカータと隔てており、ティレニア海に面している。

ローマの初代皇帝の時代は北のラツィオ州と同じ支配体制化におかれ
その後ビザンチンやロンゴバルドによる分割を経て
ノルマンの時代に南イタリア全土を覆う大国家の中心となった。
その後もナポリ王国、シチリア王国などと変るにしても
結局はスペイン、フランスなどの外国支配という体制は続くが
常にその中心地として最も重要な地域であり続けた。
このような北の他の地域とは異なる長い歴史は今も様々な点で、南部の異質性に影を落とす。

また、農業も盛んでオリーブやブドウ、果 物の産地として知られている他、穀物の栽培も行っている。
州都のナポリは、民謡にも歌われたサンタ・ルチアの港からみえる雄大なヴェスヴィオ火山や
サン・カルロ歌劇場、サンタ・ルチアと卵城、国立考古学博物館などが有名で
その歴史地区は世界遺産に登録されている。

また下町スパッカナポリや本場ピッツァ・ナポレターナなど、明るく庶民的な雰囲気もナポリならではの名物といえる。


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